Аннотация
Книга Михаила Ахманова «Сладкое без сахара» адресована не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить потребление углеводов и жиров. Для человека, не страдающего диабетом, избыток сладкого и сдобного тоже вреден, так как быстроусвояемые углеводы переходят в жир. Ожирение ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и другим недугам. Лучшая защита от ожирения – физическая активность и здоровая пища, которая может быть очень вкусной даже без сахара и с минимальным количеством жиров. Автор дает ряд полезных советов по питанию и приводит множество рецептов сладких блюд, которые готовятся на сахарозаменителях, с использованием ржаной муки, фруктов и ягод. Пироги, торты, печенье, конфеты, салаты, варенье, компоты и взбитые сливки – все это есть в нашей книге. Прочитав ее, вы убедитесь, что даже человек с сахарным диабетом может не отказываться от лакомств.
Возможно Вас так же заинтересует
Обрядовая кухня. Православие, ислам, иудаизм
Отзывы, обзоры и комментарии к книге (3):
Реклама?
Интересно?
Тогда пишите нам...
Мне понравилась книга. В начале очень хорошо описано действие сахаров на наш организм. Рецепты все отличные и выполнимые. Буду по тихоньку опробовать все рецепты.
Во время похудения читал эту книгу и в ней достаточно просто, но в полной мере рассказывается теоретическая часть диеты для больных диабетом. По полкам разложены виды сахаров, их свойства, правила «безопасного» приёма, основных моментах гликемического индекса. Думаю это должны знать все, так как помогают придерживаться здорового рациона питания.
Касательно рецептов – то автор и не скрывает, что он были взяты из открытых источников (газеты, журналы, интернет, книги) и при большом желании можно их найти самостоятельно. Но в целом, рецептов приведено множество, абсолютно на любой вкус. Я хоть и не диабетик, но даже сейчас будучи здоровым человеком готовлю диетические блюда по рецептам данной книги (купил её года два и является моей настольной).
Вывод: Однозначно полезная книга и рекомендую к прочтению всем кому не безразлично собственное здоровье. Купив книгу, сразу отпадёт головная боль по поиску рецептов и сбору информации по крупицам, так как всё дано сразу и в удобной форме. Ну и цена в 30 рублей доступна каждому, так как её бумажный аналог я покупал в разы дороже.
Книга стала для нас настоящим спасением: диабет, как всегда, подкрался неожиданно. Просто отказаться от сладкого, без замены чем-либо сложно. Книга Михаила Ахманова, написана простым доходчивым языком, к тому же достатоточно интересно(как, впрочем все его книги по данному вопросу). Помогает разобраться в том, что можно и нужно кушать диабетику плюс конкретные рецепты.